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Anecdota: “La señora de la olla”

La semana pasada me contactó una persona a través del chat pidiendo un repuesto para una tapa de olla de Magefesa. No supo decirme de qué modelo se trataba, así que le pedí que me enviara una foto por whatsapp para identificar la tapa y poder ayudarle.

Me envió la foto y todo era normal por whatsapp hasta que le pregunté su nombre.

Aunque realmente no necesito saber el nombre del cliente hasta que se va a proceder con el pedido, tengo la costumbre de preguntarlo simplemente para saber a quién dirigirme y por educación.

Esta persona tardó bastante en contestarme, me di cuenta de que se lo estaba pensando y finalmente me respondió “Soy la señora de la olla”.

Me hizo mucha gracia su respuesta e inmediatamente me di cuenta de que era una persona que no se fiaba de esto de comprar por internet. No me conocía y por lo tanto supongo que para “la señora de la olla” mi objetivo era engañarle a la mínima oportunidad.

Pensé, ¿cómo puedo transmitirle rápida y fácilmente la suficiente confianza para que sepa que lo que pretendo es echarle una mano para descubrir cuál es el repuesto que necesita?

Y mientras pensaba en ello, me volvió a escribir:

“Es que tengo claro que no eres Nerea y tampoco sé si es España o un problema hacer estos mensajes”

Le contesté: “¿Que no soy Nerea? Pregúnteselo a mi madre ??. Soy Nerea Puente de San Sebastián, Gipuzkoa. Monté la tienda online yo sola, emprendedora, hace 5 años. Le aseguro que soy la chica de la foto del apartado “quienes somos” de la web y de la foto de whatsapp”

Y acto seguido le envié esta foto. No tenía mi mejor cara ese día, pero es lo que se me ocurrió. Y tal y como esperaba surtió efecto al instante. Me dijo su nombre.

Lamentablemente la pieza que “la señora de la olla” necesitaba ya no la fabrican y no le pude ayudar, pero esta anécdota da en que pensar:

Todavía hay muchas personas que desconfían de comprar por internet, y por un lado es comprensible ya que hay mucha estafa.  Pero también hay mucha gente honrada trabajando en la venta online, y si algo tenemos que tener presente y nunca olvidar es que tenemos que hacer un esfuerzo por transmitir confianza y transparencia. Y que nuestro principal objetivo es asesorar y ayudar al cliente.

Nerea “la chica de la foto”

¿CUAL ES EL MEJOR MOMENTO PARA ECHAR LA SAL A LA CAZUELA?

Es mucho mejor esperar a que el agua hierva para echar la sal, y no antes.

El motivo es que al echar la sal en el agua hirviendo facilitaremos su disolución, y de esta manera no se quedará en la parte de abajo en una zona localizada, evitando así la formación de picaduras de corrosión. Así de simple.

Es un consejo a seguir si os gusta cuidar de vuestras ollas y cazuelas.

En Menajeando tenemos esta monada de salero de la marca Ibili, modelo básico por 1,40 euros.

 

Hasta el próximo consejo…..

Nerea

 

 

Truco para guardar las sartenes y cazos sin que se rayen

Os mostramos un truco sencillo y barato para guardar las sartenes y cazos evitando que se rayen entre sí.

Y es algo tan simple como colocar una servilleta de papel de cocina entre cada una de las piezas que queramos separar.

Llevamos tiempo aplicándolo en casa, y funciona a la mil maravillas!

Esperamos que este consejo resulte de utilidad.

 

Las sartenes de la imagen son de la línea Marseille rojo de Vitrex y el cazo es el de 16cm de la línea Marseille azul de la misma marca.

 

 

 

COMO ESCALDAR TOMATES

Siguiendo estos pasos conseguirás escaldar tomates de manera rápida y sencilla:

  •  Hacemos 2 cortes en forma de cruz en la base de cada tomate.
  • En una cazuela ponemos a calentar agua y cuando rompa a hervir introducimos los tomates.
  • Los mantenemos en el agua hirviendo durante 15 ó 20 segundos, e inmediatamente los pasaremos a un recipiente con agua muy fría.
  • Pasados otros 15 ó 20 segundos ya podemos sacarlos y pelarlos.

El cambio brusco del calor al frío provoca que la extracción de la piel resulte sencillísima tirando justo por donde hemos realizado los cortes en cruz.

El agua del recipiente, cuanto más fría esté mejor. Y para ello un buen truco es incluir hielos en el recipiente junto al agua fría.

 

* Damos las gracias a nuestros amigos de Creando Cocina, por la preciosa imagen.

4 CONSEJOS BASICOS PARA EL BUEN MANTENIMIENTO DE LAS SARTENES

Estos son los 4 consejos básicos para el buen mantenimiento de las sartenes que me gusta dar a mis clientes:

Independientemente del material, tamaño y marca:

  • NADA de meter la sartén bajo el chorro de agua fría justo después de haber terminado de cocinar.

Los cambios bruscos de temperatura no le gustan a nadie, y a las sartenes tampoco.

  • NADA de utilizar utensilios metálicos. Los más recomendables son los de madera.
  • NADA de abusar de la parte verde del estropajo. Mucho mejor la parte suave, normalmente amarilla.

Si ves que tiene mucha grasa y te da miedo que se quede pegada al enfriarse, le pones un poquito de agua caliente que cubra el fondo con una gota de jabón y así se irá ablandando hasta el momento de fregarla.

  • NADA de meterlas al lavavajillas.

Aunque los fabricantes digan que son aptas para el lavavajillas, lo cierto es que es mucho mejor lavar las sartenes a mano. Da pereza, sí, pero hay que cuidarlas.

 

Y recuerda….si ves que la sartén tiene el interior dañado, ha llegado la hora de cambiarla.

Nerea

Cómo evitar tener que limpiar la pared cada vez que cocinas

¿Tú también estás harto/harta de limpiar el frente de tu cocina cada vez que te pones con las sartenes o cazuelas? Pues ya somos dos.

Hemos descubierto PROTESALPIC. Y aunque su nombre no sea especialmente llamativo, su funcionalidad nos ha gustado tanto que inmediatamente lo hemos fichado.

Se trata de una base que se coloca bajo la campana extractora, y en su interior cuenta con un rollo de papel negro que baja y sube como si fuera una persiana.

La función de este papel es proteger la pared frontal de la cocina de esas salpicaduras y suciedad que tanta pereza da limpiar.

Tan simple como bajar el papel hasta la altura de la encimera, cocinar, y una vez has terminado, lo recoges haciendo girar el eje manualmente.

Y cuando ya esté muy manchado, sólo hay que renovar el trozo de papel extrayendo la parte sucia gracias al sistema corta-fácil. El propio papel viene pre-cortado, como los rollos de papel de cocina por poner un ejemplo.

Es un papel especial que resiste altas temperaturas, y su única y ma-ra-vi-llo-sa función es proteger la pared de la suciedad y salpicaduras mientras cocinas.

PROTESALPIC es muy fácil de colocar. Se puede sujetar con un sistema de imanes que no requiere taladrar ni estropear la pared ni la campana.

Está disponible en 3 colores; blanco, negro y metalizado.

El rollo de papel es fácilmente recargable y se vende también por separado.  Y una vez recogido el papel, queda muy discreto.

Una idea original de una navarrica a la que damos todo nuestro apoyo y deseamos mucha suerte con el proyecto.

Nosotros desde luego ya lo tenemos instalado en casa y estamos encantados!

OFERTA ESPECIAL CUCHILLO DE COCINA ALCIRA 13 CM – CRUZ DE MALTA

Hoy os hablo del cuchillo de cocina universal ALCIRA de la marca CRUZ DE MALTA.

Cuando recibimos las muestras me sorprendió gratamente comprobar la calidad de este cuchillo. Las fotos que me habían enviado no le hacían justicia.

Resulta muy agradable en la mano, ya que el mango es ergonómico y se adapta perfectamente. Detalle a tener en cuenta a la hora de cortar: buen agarre, más seguridad.

Está fabricado en casa, cosa que valoro especialmente. Concretamente en la fábrica de Gernika, Bizkaia, y con el mejor acero inoxidable alemán.

La hoja de 13cm, es muy resistente a la corrosión, aunque recomiendo lavarlo siempre a mano y evitar el lavavajillas (éste y todos los cuchillos de cocina).

Perfecto para pelar, cortar, trocear frutas y verduras, y también se puede utilizar para la preparación de carne ya que resulta muy cómodo para deshuesar o eliminar la grasa y tendones.

Nos hizo especial ilusión que la marca Cruz de Malta nos ofreciera esta oferta tan exclusiva, y es que realmente hemos comprobado que no es fácil encontrar el cuchillo Alcira en internet.

Se puede decir que es un cuchillo de calidad profesional pero al alcance del bolsillo particular, y más aún con esta oferta tan especial que tenemos en Menajeando.com.

Se presenta en estuche individual, tal y como se aprecia en la imagen superior.

No la dejéis escapar. Merece la pena, y mucho.

VER OFERTA EN MENAJEANDO.COM

Nerea

CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS OLLAS EXPRESS

¿Cuáles son las principales exigencias que todos tenemos cuando buscamos el mejor menaje para nuestra cocina? Cocinar de una forma sana, sencilla y a ser posible económica, verdad?

A continuación haré un pequeño resumen de las principales ventajas de cocinar en olla express.

Veamos,… olla express, olla a presión, olla rápida, olla super rápida,…..se denominan de muchas maneras, pero al fin y al cabo estamos hablando del mismo estilo de manera de cocinar.

Gracias a la altísima temperatura que alcanza en su interior y a su sólido diseño que les permite soportar altas presiones, las ollas express nos facilitan la vida.

Se ahorra mucho tiempo, tan valioso hoy en día.

Se retienen los nutrientes esenciales y los minerales. Esto, en parte se debe al cierre hermético de la olla express. Además, conservan mejor los sabores.

Se ahorra energía y por lo tanto….dinerito.

El funcionamiento es muy sencillo, cada vez son más fáciles de manipular, y gracias a la tecnología actual son muy seguras. Algunas cuentan hasta con 5 sistemas de seguridad ni más ni menos.

El proceso de preparación es tan fiable como los sabrosos resultados que se obtienen. Y cada vez se cuida más la estética, así que podemos encontrar unas ollas preciosas en el mercado.

Estos son varios de los modelos que ofrecemos en nuestra tienda. Espero que os gusten tanto como a mí.

Estos son algunos modelos disponibles, pero puedes obtener más información sobre los modelos de olla express tradicionales pinchando aquí.

Estas otras ollas son del tipo super rápido, pero tenemos más modelos y puedes verlos todos ellos pinchando aquí.

COMO PREPARAR UNOS TOMATES AL HORNO RELLENOS DE CARNE

De la mano de nuestros amigos de thegourmetjournal.com os traemos esta receta tan deliciosa de tomates al horno y rellenos de carne.

En Menajeando nos vuelven locos los buenos tomates. En ensalada, como acompañamiento, o como plato principal como es esta receta.

Con la ayuda de uno de nuestros artículos favoritos de toda la tienda, la tartera Fuego Karlos Arguiñano de la marca Vitrex, y con un poco de cariño a la hora de preparar la receta… el éxito está asegurado.

Pincha aquí para acceder a la receta paso a paso de los tomates al horno rellenos de carne y disfruta de esta delicia!

 

Cafetera italiana Tradición ROJA de VITREX

Hoy os presentamos esta bonita cafetera roja tipo italiana de la línea Tradición de 6 tazas.

Nos hemos animado a incluirla en nuestro catálogo, ya que los fans de la línea de menaje Marseille de la marca Vitrex nos lo habían pedido en varias ocasiones. Hace juego con la batería roja, …y en Menajeando.com nos encanta satisfacer las peticiones que recibimos de nuestros clientes ?

Fabricada en aluminio, es apta para las cocinas eléctricas, de gas y vitrocerámicas.

El asa y el pomo están fabricados en baquelita de toque frío.

Es un regalo ideal, ya que viene presentada en una sencilla pero bonita caja.

Las medidas de la cafetera roja de Vitrex son 21cm de alto y 11cm de ancho.

Una monada que aporta un toque de alegría a cualquier rincón de la cocina.

Además, tenemos una oferta especial de lanzamiento que no podéis desaprovechar!

Nerea de Menajeando.com