Cuchillos de cocina MAGEFESA ® ALVARO BARRIENTOS

MATERIALES RESISTENTES: Los cuchillos MAGEFESA ALVARO BARRIENTOS están construidos en acero inoxidable (aleación molibdeno-vanadio) de alta calidad que los hace extremadamente fuertes y altamente resistentes a la oxidación. Mangos ergonómicos antideslizantes, diseñados para ofrecer máximo confort y estabilidad en el manejo.

SET 5 CUCHILLOS: Este set ALVARO BARRIENTOS de MAGEFESA se compone de cuchillo PELADOR 9 cm, cuchillo CARNE 11 cm, cuchillo SANTOKU 17 cm, cuchillo de TRINCHAR 20 cm y cuchillo de CHEF 20 cm.

Las características del cuchillo PELADOR lo hacen muy cómodo e ideal para cortar y pelar frutas, verduras y tubérculos. Su gran manejabilidad hace que sea posible prescindir de una tabla de corte, el cuchillo para CARNE tiene una hoja firme de filo central en sierra, punta y defensa en filo liso, especialmente diseñado para facilitar el corte de carnes tersas asadas.

Cuchillo de TRINCHAR tiene una hoja larga, estrecha y flexible, de filo liso y preciso. Ideal para trinchar y filetear carnes y pescados tanto en crudo como elaborados, el cuchillo SANTOKU, de origen japonés, muy polivalente, válido para cortar, picar y rebanar. Ideal para cortar carnes, pescados y verduras, el grabado alveolado de su hoja ayuda a que los alimentos no se adhieran a ella cuando, por ejemplo, los cortamos en finas rodajas.

El cuchillo CHEF es estable y fuerte, su hoja ancha, de filo liso, se estrecha en la punta lo que permite cortar y picar todo tipo de verduras, carnes y pescados, su funcionalidad lo convierte en un cuchillo totalmente imprescindible que no debiera faltar en ninguna cocina