Descubre cómo preparar un delicioso lomo de bonito en salsa oriental con nuestra receta exclusiva en Menajeando. Esta combinación de sabores exóticos y técnicas sencillas te permitirá disfrutar de un plato lleno de frescura y matices que conquistará tus sentidos. Ideal para sorprender en una cena especial o para darle un toque diferente a tus comidas diarias. ¡Anímate a probarlo y lleva un pedacito de Asia a tu mesa!
Modo de preparación del Lomo de Bonito en Salsa Oriental
- Limpiamos el lomo de bonito de sangre y espinas.
- Calentamos nuestro Teppanyaki Prisma Magefesa a fuego medio y cuando comience a tomar temperatura marcamos los lomos hasta que queden bien dorados por todos los lados. 3 minutos aproximadamente por lado.
- Retiramos y dejamos atemperar.
- Mientras; mezclamos el jengibre rallado, el alga, el sésamo, la salsa de soja, el zumo y la ralladura de lima, y el aceite de oliva.
- Cortamos los lomos de bonito en lonchas de ½ cm de grosor y servimos acompañados de la salsa oriental.
- Otros modelos de plancha para realizar la receta:
Plancha Teppanyaki ALZA Rouge.
