Menajeando > Blog > Recetas > RECETA DE SOPA DE MELON

RECETA DE SOPA DE MELON

Recetas

Si te gusta el melón, esta sopa te va a encantar.

Todas las recetas que hacemos en Menajeando son muy sencillas porque ni nos gusta ni tenemos tiempo para complicarnos demasiado y esta sopa es el ejemplo perfecto.

Ingredientes para 2-3 raciones:

Medio melón, 1 yogur natural, 2 lonchas de jamón ibérico, una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, y unas hojas de hiervabuena.

Preparación:

-Batir el melon troceado junto con el yogur, y reservar en el frigo. (Cuanto más se deje enfriar la sopa mejor, ya que en verano resulta muy agradable tomarla bien fría)

-Mezclar un poco de aceite con las hojas troceadas de la hiervabuena para que el aceite coja sabor.

-Trocear en tiras el jamón ibérico.

A la hora de servir la sopa de melón, símplemente habrá que decorarla con las tiras de jamón, el aceite y la hiervabuena.

Es una receta que se sale de lo habitual, y está deliciosa. Merece la pena probarla!

Nerea de Menajeando.com

 

 

TAGS:,

Deja tu comentario

Los datos personales facilitados voluntariamente por usted, a través del presente formulario web serán tratados, por MENAJEANDO, S.L. como responsable del tratamiento, con la finalidad de atender su solicitud, consulta, queja o sugerencia, sin que se produzca comunicaciones o cesiones de datos y conservados durante los plazos necesarios para atender su solicitud. No se prevén cesiones o comunicaciones de datos. Puede usted ejercer los derechos de accesos, rectificación o supresión de sus datos, dirigiéndose a info@menajeando.com . Para más información al respecto, puede consultar nuestra Política de Privacidad en el pie de esta página.