Hoy vas a descubrir por qué es muy importante cocinar con tapa nuestras comidas, ya sean de cristal o de acero… |
Aquí tienes una selección de tapas en nuestra tienda: 18cm, 20cm, 22cm, 24cm, 26cm, 28cm y 32cm TAPA DE CRISTAL TAPA DE ACERO |
1.- El tiempo de cocción:La primera y la más importante de la ventaja de utilizar tu tapa durante el cocinado de la gran mayoría de platos, es que acorta los tiempos de cocción. |
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2.- Mantener la humedad en los alimentos:Para continuar, sin duda, una de las ventajas más grandes de usar tapa en tus preparaciones, es la de mantener los alimentos húmedos. |
3.- Los mejores sabores:Durante el proceso de cocción con tapa, se mantiene la humedad y el agua dentro del utensilio, ya sea un cazo, una cazuela, olla o cacerola, de esta manera los sabores y los aromas de la comida se mantienen en el mismo interior. |
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4.- Evitar accidentes no deseados:Cuando colocas la tapa, evitas que se puedas ocasionar accidentes inesperados, en muchos casos, al preparar algo en la sartén salpica el aceite y en algunas ocasiones puede hacer contacto en la piel o en la cara, Además de que al mover el utensilio para menear la comida dentro del mismo no se escapará, de esta manera, evitara un derrame de la comida. |
5.- Limpieza en la cocina:Y por último, una ventaja muy práctica es la limpieza, como mencionábamos en el punto anterior, al colocar la tapa se evita que salga el aceite caliente o se derrame líquidos encima de la cocina, y paredes, además los olores se mantienen en el interior y no lo transmite a la cocina, ropa o el pelo mientras cocinamos. Así se evitan olores desagradables como el del ajo o el pescado. |
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