La ensaladilla rusa es uno de esos platos irresistibles que nos transporta a las mesas familiares y las reuniones veraniegas. Con una mezcla perfecta de sabores frescos y texturas cremosas, este clásico de la cocina es una delicia que encanta a todos. En esta receta, te enseñaremos a preparar una ensaladilla rusa espectacular utilizando utensilios de cocina de alta calidad, asegurando que cada paso del proceso sea tan sencillo como gratificante. Así que ponte el delantal, saca tus utensilios favoritos y prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta infalible. ¡Vamos a cocinar!
Dificultad: ★★★✩✩
Ingredientes
4 patatas medianas
3 zanahorias medianas
150 g de guisantes (arvejas)
3 huevos
1 lata de atún en aceite
1 lata de pimientos morrones (opcional)
150 g de aceitunas verdes (sin hueso)
200 g de mayonesa
Sal al gusto
Utensilios
Cuchillo chef MAGEFESA Filo
Olla de acero inoxidable MAGEFESA Activa2
Colador de acero inoxidable Alza Basic
Olla para mezclar FAGOR Vivant
Set de utensilios FAGOR Melier
Rallador multifuncional Alza Basic
Comencemos con las verduras. Pela las patatas y las zanahorias, para ello puedes ayudarte del cuchillo chef MAGEFESA Filo y córtalas en cubos pequeños, asegurándote de que sean del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme. Luego, pon a hervir una buena cantidad de agua con una pizca de sal en una olla de acero inoxidable como la olla MAGEFESA Activa2. Una vez que el agua esté burbujeando, añade las patatas y las zanahorias y déjalas cocinar durante unos 15 minutos hasta que estén tiernas pero firmes.
A los 10 minutos, añade los guisantes para que se cocinen juntos los últimos 5 minutos. Una vez listas las verduras, escúrrelas usando un colador como el Alza Basic de acero inoxidable y déjalas enfriar mientras sigues con los otros ingredientes.
En la misma olla que usaste para las verduras, pon a hervir más agua y cuece los huevos durante 10 minutos para que queden duros. Cuando estén listos, pásalos a un recipiente con agua fría para detener la cocción y facilitar el pelado. Pela los huevos y pícalos en cubos pequeños, reservando uno de ellos para la decoración final.
Ahora que las verduras y los huevos están listos, es hora de juntarlo todo. En una olla para mezclar como la FAGOR Vivant, añade las patatas, zanahorias, guisantes y huevos picados. Desmenuza el atún y agrégalo a la mezcla junto con las aceitunas cortadas en rodajas y unas tiras de pimiento morrón, si te gusta ese toque extra.
Es momento de darle cremosidad a nuestra ensaladilla. El set de utensilios FAGOR Melier es ideal para mezclar perfectamente la mayonesa con los ingredientes, asegurándote de que todo quede bien cubierto. Prueba la mezcla y añade sal al gusto, mezclando bien para que se integren todos los sabores.
Transfiere la ensaladilla a una fuente bonita para servir. Utiliza un rallador multifuncional como el rallador Alza Basic para rallar el huevo que reservaste y espolvoréalo por encima como decoración. Si lo deseas, también puedes añadir algunas tiras de pimiento morrón y unas aceitunas para darle un toque colorido.
Deja que la ensaladilla repose en la nevera al menos una hora antes de servirla. Esto no solo ayudará a que se asienten los sabores, sino que también la hará más refrescante. ¡Y ahí lo tienes! Una ensaladilla rusa deliciosa, lista para deleitar a todos.
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