A salada russa é um daqueles pratos irresistíveis que nos transporta às mesas de família e às reuniões de verão. Com uma mistura perfeita de sabores frescos e texturas cremosas, este clássico da culinária é uma delícia que todo mundo adora. Nesta receita ensinaremos como preparar uma espetacular salada russa com utensílios de cozinha de alta qualidade, garantindo que cada etapa do processo seja tão simples quanto gratificante. Então vista o avental, retire seus utensílios preferidos e prepare-se para surpreender seus convidados com esta receita infalível. Vamos cozinhar!
Dificuldade: ★★★✩✩
Ingredientes
4 batatas médias
3 cenouras médias
150g de ervilhas
3 ovos
1 lata de atum em óleo
1 lata de pimentão (opcional)
150 g de azeitonas verdes (sem caroço)
200g de maionese
Sal a gosto
Utensílios
Faca de chef MAGEFESA Filo
Panela de aço inoxidável MAGEFESA Activa2
Filtro Alza Básico em Aço Inoxidável
Misturador FAGOR Vivant
Conjunto de utensílios FAGOR Melier
Ralador multifuncional Alza Basic
Vamos começar com os vegetais. Descasque as batatas e as cenouras, para isso você pode se servir do Faca de chef MAGEFESA Filo e corte-os em cubinhos, certificando-se de que sejam do mesmo tamanho para que cozinhem por igual. Em seguida, ferva uma boa quantidade de água com uma pitada de sal em uma panela de aço inoxidável como esta Pote MAGEFESA Activa2. Assim que a água estiver borbulhando, adicione as batatas e as cenouras e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até ficarem macias, mas firmes.
Após 10 minutos, adicione as ervilhas para que cozinhem juntas nos últimos 5 minutos. Quando os vegetais estiverem prontos, escorra-os usando uma peneira como o Alza Básico aço inoxidável e deixe esfriar enquanto continua com os outros ingredientes.
Na mesma panela que você usou para os legumes, ferva mais água e cozinhe os ovos por 10 minutos para que fiquem bem cozidos. Quando estiverem prontos, transfira-os para uma tigela com água fria para interromper o cozimento e facilitar o descascamento. Descasque os ovos e corte-os em cubinhos, reservando um deles para a decoração final.
Agora que os legumes e os ovos estão prontos, é hora de juntar tudo. Em uma panela como o FAGOR Vivant, adicione as batatas, as cenouras, as ervilhas e os ovos picados. Esfarele o atum e adicione à mistura junto com as azeitonas fatiadas e algumas tiras de pimentão, se gostar daquele toque extra.
É hora de dar cremosidade à nossa salada. O conjunto de utensílios FAGOR Melier É ideal para misturar perfeitamente a maionese com os ingredientes, garantindo que tudo fica bem coberto. Prove a mistura e adicione sal a gosto, mexendo bem para que todos os sabores fiquem integrados.
Transfira a salada para uma travessa bonita. Use um ralador multifuncional como o ralador Alza Basic ralar o ovo reservado e polvilhar por cima como decoração. Se desejar, também pode adicionar algumas tiras de pimentão e algumas azeitonas para dar um toque colorido.
Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso não só ajudará a estabilizar os sabores, mas também o tornará mais refrescante. E aí está! Uma deliciosa salada russa, pronta para deliciar a todos.
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