🥩RECEITA🥩 GOULASH DE CARNE Húngaro na PANELA DE PRESSÃO

Uma receita exótica e deliciosa de GOULASH de carne bovina, preparada com o inovador EasyExpress da MAGEFESA

Elaboração:

1. Depois de preparar todos os ingredientes, programamos nossa panela de pressão elétrica. EasyExpress da MAGEFESA selecionamos a função refogar e mantemos o tempo predefinido de 30 minutos. Pressionamos o botão Iniciar.
2. Deitamos uma base de azeite e quando atinge a temperatura douramos a carne, se necessário ou aos poucos. Retiramos e reservamos.
3. Nesse mesmo óleo, refogue a cebola junto com o alho. Após cerca de 3 ou 4 minutos, adicione o pimentão verde, o aipo, o louro, a pimenta Sichuan e o cominho, tempere com sal e pimenta a gosto. Continuamos com o refogado por mais 10 ou 12 minutos.
4. Faltando 1 ou 2 minutos para o final do tempo programado no EasyExpress da MAGEFESA, reincorporamos a carne e juntamos o colorau, a cenoura ralada e o vinho tinto. Deixamos cozinhar até acabar o tempo programado. Despeje o caldo de carne até cobrir completamente o guisado e feche a panela de pressão.
5. Selecionamos a função carne e ajustamos o tempo para 50 minutos, pressionamos o botão Iniciar.
6. Ao final do tempo programado, desligamos a panela de pressão e deixamos descansar até que o sensor de pressão baixe.
7. Servimos o goulash acompanhado de batata cozida, legumes assados ou arroz branco.