PORTES GRATIS A PARTIR DE 55€ / ENVIOS 24-48H
PORTES GRATIS A PARTIR DE 55€ / ENVIOS 24-48H

RECETA DE SOPA DE MELON

Si te gusta el melón, esta sopa te va a encantar.

Todas las recetas que hacemos en Menajeando son muy sencillas porque ni nos gusta ni tenemos tiempo para complicarnos demasiado y esta sopa es el ejemplo perfecto.

Ingredientes para 2-3 raciones:

Medio melón, 1 yogur natural, 2 lonchas de jamón ibérico, una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, y unas hojas de hiervabuena.

Preparación:

-Batir el melon troceado junto con el yogur, y reservar en el frigo. (Cuanto más se deje enfriar la sopa mejor, ya que en verano resulta muy agradable tomarla bien fría)

-Mezclar un poco de aceite con las hojas troceadas de la hiervabuena para que el aceite coja sabor.

-Trocear en tiras el jamón ibérico.

A la hora de servir la sopa de melón, símplemente habrá que decorarla con las tiras de jamón, el aceite y la hiervabuena.

Es una receta que se sale de lo habitual, y está deliciosa. Merece la pena probarla!

Nerea de Menajeando.com

 

 

COMO PREPARAR UNOS TOMATES AL HORNO RELLENOS DE CARNE

De la mano de nuestros amigos de thegourmetjournal.com os traemos esta receta tan deliciosa de tomates al horno y rellenos de carne.

En Menajeando nos vuelven locos los buenos tomates. En ensalada, como acompañamiento, o como plato principal como es esta receta.

Con la ayuda de uno de nuestros artículos favoritos de toda la tienda, la tartera Fuego Karlos Arguiñano de la marca Vitrex, y con un poco de cariño a la hora de preparar la receta… el éxito está asegurado.

Pincha aquí para acceder a la receta paso a paso de los tomates al horno rellenos de carne y disfruta de esta delicia!

 

COMO PREPARAR UNOS MEJILLONES AL VINO BLANCO EN POCOS MINUTOS

Los que disfrutamos con un platazo de mejillones lo tenemos bien fácil:

500gr de mejillones
1 cebolla pequeña
50 ml de vino blanco
Perejill

Y por supuesto nuestro querido estuche de vapor de Lekue, en este caso el modelo hondo.

Limpiamos los mejillones y picamos la cebolla bien finita.

Introducimos el vino, la cebolla, el perejil y los mejillones en nuestro estuche hondo de Lekue. Damos unas vueltas con una cuchara o tenedor de madera.

Cocemos durante 3 minutos el microondas a la máxima potencia (800w). Pasado este tiempo comprobamos el punto de cocción de los mejillones y los retiramos en caso de que ya estén abiertos. Y si todavía no están listos les daremos 1 ó 2 minutos más.

Podemos preparar una rica vinagreta con aceite, vinagre y parte del caldo que ha quedado en el fondo del estuche, ya que le dará un sabor especial e intenso.

Y sin más misterio…..a disfrutar!

Nerea de Menajeando.com

COMO HACER CUPCAKES MARMOLADOS

Me encantaría poder decir que esta delicia la he hecho yo misma, pero… ojalá tuviese tanto arte en las venas!!

Este resultado tan espectacular es obra de mi amiga Fuensanta del blog de recetas Lohecocinadoyo.com

Os recomiendo seguirle la pista porque realmente prepara unas recetas increíbles. He probado varias de ellas en eventos familiares con excelentes resultados.

La receta de “Cómo hacer Cupcakes Marmolados” la tenéis disponible tanto en su versión de texto como en vídeo.

Para esta receta en concreto, Fuensanta ha utilizado nuestro molde muffin 12 cavidades Golden Class de la marca Ibili y es evidente que con buenos resultados 😉

El cuidado y cariño que pone Fuensanta en todo lo que hace son los ingredientes clave para unos resultados impecables.

De verdad, que me tiene loca con sus recetas!!

Nerea de Menajeando.com

GAZPACHO DE SANDIA

Rico, suave, ligero y refrescante. Así es este gazpacho de sandía que traemos hoy al blog.

La primera vez que lo probamos fue en el «Bodegón Alejandro», un TOP entre los restaurantes de San Sebastián. La suavidad de este gazpacho nos enamoró al instante.

Eso sí, la receta la hemos personalizado al estilo Menajeando y hemos ido añadiendo los ingredientes al gusto. Estos son los ingredientes que hemos utilizado:

 

Sandía, tomate pera, pimiento verde, ajo, pan tostado, aceite de oliva virgen extra y sal.

Símplemente hay que colocar todos los ingredientes en un bowl, batirlos con la batidora eléctrica, e ir incorporando los ingredientes al gusto. Después dejar enfriar un par de horas el el frigorífico y a disfrutar!

Esperamos que os guste tanto como a nosotros.

Nerea de Menajeando.com